药食同源：余甘子提取物

作者: 朗林生物　　时间 :2024-5-29 17:03:05　浏览量 :

余甘子为大戟科叶下珠属乔木，初食味酸涩，良久乃甘，故名“余甘子”，原产于印度，目前我国云南、广东、广西、福建等省区为余甘子主产区。另外，余甘子为卫生部批准的药食同源药材。

余甘子提取物主要活性成分
1、多酚类：余甘子含有的丰富的多酚类组分，是其抗氧化、消炎、抑菌等功效的主要来源。
2、多糖类：余甘子中多糖含量丰富，含有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等多种多糖。
3、萜类及甾醇类：余甘子中含有多种抑菌、抗病毒、祛痰止咳等功效的萜类及甾醇类化合物。
4、脂肪酸类：余甘子种子中含有26%的多种饱和、不饱和脂肪酸，如月桂酸、棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸等。

应用领域
食品饮料：余甘子提取物具有药食同源的特性，含有丰富的碳水化合物及各类型的维他命、胡萝卜素等营养元素，因此已应用至各类食品饮料中，并受到市场欢迎。
营养保健：余甘子提取物中还有丰富的活性成分，作为天然维生素C来源，余甘子提取物常被用作营养补充剂和膳食补充剂，以调节人体免疫系统。
日化领域：余甘子提取物具备高抗氧化特性及保湿能力，可添加至日用护肤品中，起到舒缓皮肤并减缓炎症的作用。

关于我们
以产品研发促进发展，朗林生物具备余甘子提取物发明专利。目前产品尚有库存且品质优秀，欢迎咨询。

参考文献：
孙晋喜，张云，陈雪清，等《余甘子提取物在化妆品中的研究进展》
宋志姣，闭金贵，李如霞，等《余甘子果汁加工工艺优化及理化性质分析》

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