藻类成分在水产养殖中的应用

作者: 朗林生物　　时间 :2025-2-28 16:34:21　浏览量 :

中国是世界第一水产养殖大国，水产品总量连续 30多年保持世界第一。鱼粉和豆粕等传统蛋白源曾广泛应用于水产饲料中，但随着环保观念的加深，人们开始从生态学角度认识和调控水产养殖环境。
藻类富含糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素及多种生物活性物质而被视为新型非粮蛋白源。其中，螺旋藻与小球藻尤为受到市场关注。

螺旋藻
螺旋藻又称蓝细菌，是一种自养型原核生物，因其细胞排列成螺旋状细丝而得名。螺旋藻被认为是地球上最古老的光合生物之一，且含有大量的抗氧化和抑菌活性成分，如藻蓝蛋白、多糖、酚类、维生素等。

小球藻
小球藻是一种单细胞绿藻，广泛存在于淡水环境中。小球藻富含叶绿素和特有的小球藻生长因子（CGF），其蛋白质含量高、氨基酸组成合理、含有多种不饱和脂肪酸，是优质的单细胞藻类蛋白源。

藻类成分在水产养殖中的效用
促进水产动物生长：现有研究表明在水产饲料中添加藻类粉有利于改善水产动物的生长性能。总而体来讲，水产饲料中藻类添加量以2%~5%为宜。
调节水产动物免疫功能：研究表明，藻类多糖可从多方面调节机体免疫，可以活化巨噬细胞、NK细胞等免疫细胞并增强其吞噬活性，促进细胞因子的分泌，显著提高T、B淋巴细胞的转化，参与机体的特异性和非特异性免疫。
提升水产动物抗应激能力：藻类营养丰富，可提供给动物充足的营养，藻类中的活性成分直接或间接提高了机体免疫力及抗氧化功能，使得动物能够更好地面对外界环境带来的各种应激。

朗林生物成立于2006年，专注于动物饲料原料产业的研发、革新与制造。作为动物营养解决方案提供商，我们重视您的应用个性需求，为您的产品改善和革新，提供天然成分的应用解决方案。

参考文献
[1]覃川杰,史庆超,罗王燕,等. 藻类的营养价值及其对水产动物的影响研究进展[J].
[2]谭彤彤,李登来,席贝,等.小球藻粉的营养特性及作为新型非粮蛋白源对水产养殖动物生长性能、消化代谢及免疫功能的影响[J].

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