2016年，英国著名医学杂志《柳叶刀》发表全球成年人体重调查报告显示：中国已成为全球肥胖人口最多的国家。其中，男性肥胖人数4320万人，女性肥胖人数4640万人，总人数高居世界第一。现如今，随着肥胖的人越来越多，想要减肥的人也多了，方法自然就变多了。那么如何科学的控制体重呢？朗林生物专家团队为此表示，生姜提取物或许可作为功能食品原料，帮助那些想要预防肥胖和控制体重的人群。
  生姜提取物-姜辣素
  生姜是一种药食两用的植物，其提取物为黄色粉末，应用十分广泛。生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，其辛温发热的作用可推动人体气血的运转；而且，我们往常食用生姜时会觉得有辛辣味，这是由于生姜中富含“姜辣素”，其发散的温热功效能持续3小时之久。现代医学研讨也表明，生姜里富含的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化作用，能快速而有效的根除自由基，抑制体内过氧化脂质的形成，因此可防止或减少脂肪的堆积；同时也可以加速血液流动，扩张毛孔，促进排汗和新陈代谢并消耗体内剩下的热量，也能燃烧掉剩下的一些脂肪，达到减肥的效果。
  姜辣素的运用-减肥新成分
  姜辣素又称为生姜酚。生姜酚是对抗自由基的猛将，能强有效的预防自由基危害人体造成身体机制老化。它会刺激心脏和末梢血管扩张，加速血液循环，促进新陈代谢，利尿消肿、帮助身体排汗并快速燃烧脂肪。为什么姜辣素在减肥减脂方面会有如此神奇的功效呢？
  因为姜辣素是一种新陈代谢刺激物质，它能在短时间内帮助您的身体产生大量热量，而您的身体又需要通过燃烧贮存的脂肪来产生热量，这显然对全身的新陈代谢和脂肪贮存有极大的促进作用。有研究表明，食用能大量产生热量的食物（如生姜或生姜制品）可使新陈代谢的速率加快高达约5%、脂肪燃烧的速度加快高达约16%。除此之外，姜辣素还可以阻止减肥时伴随而来的代谢速率减慢。在挥发油和辛辣物同时作用之下，身体加速变得温暖，除了排汗、利尿，体内毒素也会一同排出体外；同时，姜辣素还能够促使胆囊分泌更多的胆汁，分解脂肪更旺盛，包括三酸甘油脂、低密度脂蛋白胆固醇都可以降低，这即提高了代谢能力又达到了瘦身减脂的目的。
  综上所述，生姜提取物--姜辣素在减肥减脂方面表现出色，同时它本身为药食两用，且无毒无副作用，是很多药品和功能食品的成分之一，如速溶姜茶、姜基固体或液体饮料、姜味甜味食品等，适合长期食用。生姜提取物，为我司的热卖单品之一，可完全溶解于水中，辣味重，风味可以完全释放，并且稳定性超强。如果将生姜提取物添加至减肥产品的原料中,不仅能达到减肥减脂的效果，且食入人体又具预防肥胖的功能,不失为一种天然又健康的体重控制保健品。