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苹果粉

  • 朗林编号: NAT-012
  • 产品规格: 果粉
  • 植物拉丁名: Malus pumila Mill.
  • 检验方法: N/A
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产品描述 / PRODUCT DESCRIBTION
   果蔬介绍:
   苹果中含有丰富的苹果多酚,其中野生苹果幼果,苹果多酚含量高。苹果提取物的规格有很多种,其中主要为苹果多酚,其外观为浅黄色黄棕色粉末。。
   苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称,多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中,苹果的多元酚含量因成熟度而异,未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍,故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。
   苹果多酚的性质:
(1)颜色:红棕色
(2)呈味性:略有苹果的风味,稍具苦味,
(3)水溶性:苹果多酚为粉状产品,在室温下水中溶解度达30%
(4)保藏性:粉状产品于室温下可保存二年,其性质及生理功能不变。
   朗林生物专业植物提取物团队为您提供优质的苹果提取物,为您的健康保驾护航。

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