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芒果粉

芒果粉
朗林编号:NAT-290
产品规格:4:1; 8:1; 10:1
植物拉丁名: Mangifera indica L.
检测方法:TLC
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     果蔬介绍:
     芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
     活性成分:
     果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等;并含多种类胡萝卜素0.505~0.527%、2.061~7.765%(带皮),其中β-胡萝卜素约占60%,其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。
     芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉(可做饲料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂)。朗林生物专业植物提取物生产与应用,严格的质量检测和丰富的生产经验,为您提供优质的芒果提取物芒果粉及其应用方案。
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