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草莓粉

草莓粉
朗林编号:NAT-201
产品规格:粉末
植物拉丁名: Fragaria ananassa Duchesne
检测方法:N/A
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   果蔬介绍:
  
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的花果。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
   多年生草本,高10-40厘米。茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。聚伞花序,有花5-15 朵,花序下面具一短柄的小叶;花两性,直径1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍长,副萼 片椭圆披针形,全缘,稀深2裂,果时扩大;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形,基部具不显的爪;雄蕊20枚,不等长;雌蕊极多。聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。[2]可食的肉质部分为花托发育而成,表面形似芝麻的是果实,所以草莓也属于瘦果。
   活性成分: 
  
从果实中分离得到 3个化合物 ,鉴定为环阿廷醇 ,14 甲基 豆甾 7,2 4(2 8)二烯 3β 醇和 β 谷甾醇。
   草莓冻干粉是一种优质的食品配料,可用于食品加工的各个领域,提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味,丰富产品的品种。朗林生物专业提取物团队为您提供优质草莓冻干粉欢迎垂询。

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