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小茴香提取物

小茴香提取物
朗林编号:NAT-096
产品规格:4:1; 8:1; 10:1
植物拉丁名: Foeniculum Vulgare Mill.
检测方法:TLC
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   植物介绍:
  
小茴香又称茴香、香丝菜,具有特殊的香味,是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。
   多年生草本,高0.6-2m,全株有粉霜,有强烈香气。茎直立,上部分枝,有棱。叶互生,2-4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4-4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄,基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8-30,不等长;花梗5-30;花小,金黄色。双悬果矩圆形,果棱尖锐,具特异芳香气。花期6-7月,果期10月。
   活性成分:
  
含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等。
   利用茴香的抗菌活性,我们可以把它用于食品工业以防止曲霉菌和真菌毒枝菌素污染物的感染,以及细菌引起的食物腐烂变质。
   朗林生物专业植物提取物团队致力于打造精致的提取物粉末、浸膏,关注提取物领域的每一个环节,从传统文献查询到产品研发,从中试到产品制造与产业化,为您提供优质的小茴香提取物。 

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